将与美国Moline公司的技术合作成果起酥面包的整形生产线进行进一步的研究，开发完成了真正的起酥面包的自动化生产线。通过在自动控制的面团供给
"MOR"“卷入生产线”的前面连接拥有日美专利，并由Oshikiri独自开发的“Dough sheet former”DSF型机器，实现了带状面团的连续性自动定量供给。
对于在MOR生产线之后的面团，若有将其自动切割成大块并自动保存于滞延库的方法的话，亦可与MOL型（整形生产线）相连接，作为油炸圈的整形生产线、甜面包的整形生产线及派、丹麦酥皮饼??粉糕饼的整形生产线来利用。
DSF是向下一道工序连续自动吐出整形性出色的带状面团的机器。
通过可对流量计测信息逐次进行反馈的系统，实现了面团均一且稳定的供给。由于不会给面团造成额外的损伤，可制作出分量充足的产品。
采用可进行25项登录的程序自动控制方式。
已取得日美专利。 |
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通过脂肪泵在连续的片状面团上吐出带状油脂。
通过擀入传送机，可自动地对油脂实行卷入操作。
若配用闸刀，可对卷入面团进行定量的自动切断，实现面团的块状分割。
进一步地，若在生产线上配用层压机、擀平机及自?装?机，可将已折层的卷入生面团进行定量的自动切断并装箱，亦可实现将其直接送入滞延库进行自动保管的系统化。
实现了飞跃性的滞延工艺，使系统的合理化成为可能。 |
可根据用途对生产线进行布局。
1) 笔直的生产线构成
若与油炸圈、甜面包、丹麦酥皮饼及面粉糕饼的整形生产线DSF相连接，可形成量产生产线。
2) Ｌ字形的生产线构成
若与派、丹麦酥皮饼及面粉糕饼的整形生产线ＭＯＲ（卷入生产线）相连接，可形成连续的综合擀平生产线。
3) 亦可实现多支脚的生产线构成。 |
1) 脂肪泵
采用双活塞方式，因此几乎不存在搓揉效应，可将油脂的物性变化抑制在最小限度。
吐出喷嘴口由带数字量规的３枚刀片而构成，不存在波动现象。
2) 擀入传送机
通过大小２台的传送机将面团紧密地擀入。
可对最终整形品的仅面团层部分进行最小的擀入，实现各产品的差异。
3) 闸刀
备有气缸方式及伺服马达驱动的２种方式。
可根据能力及用途来进行选择。
4) 层压机
备有前侧排出型及前端排出型的２种方式。
若将前端排出型与９０°转动传送机相连接，可实现不进行层压的面团传送。
5) 擀平机（减厚装置）
为了实现上下层无错位的减厚（擀平）效果，只能采用基于上下同直径滚筒的窄压擀平法。
备有振动滚筒及ＤＲＵ型擀平的２种方式。
a) 振动滚筒（OSCILLATION ROLLER）
将动态运行的滚筒与擀平滚筒相组合而成的减厚装置。可获得极大的减厚比，并且上下层不会发生错位。正在申请日本专利。已取得美国专利。
b) DRU型擀平机
备有单层型、２层型、３层型及变化机型。任何机型都不会发生上下层的错位。
6) 其他
还备有回转刀具等各种丰富的附属品。 |
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可作为单一的牛角面包整型机，或与MOL（整形生产线）相连接作为连续整型机来使用。
通过生面团延展滚筒对擀卷数进行的调整，可实现具有与手工擀卷一样清楚的卷绕线条的牛角面包制作。
装置上方可拆卸，亦可作为工作传送机来使用。
运行噪音极低。 |
正在申请日本专利。
1) 带筋条线的滚筒
可使开始擀巻时的卷芯十分紧凑。
2) 生面团押固装置
实现了擀巻时不弯曲。
3) 沾水装置
不粘附多余的水分，非常卫生。 |
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