衍生自专业技术的柜式烘烤箱

■采用操作性良好的平面按键板 采用大面积的图形示意按钮，追求操作的简便性。 考虑到直观性，炉内温度及烘烤时间的显示采用一目了然的文字大小。

■与操作环境相应的安全对策

具备过升温防止功能 停电时可进行数据备份 可通过总开关切断全部电路 具备水蒸气产生误动作防止功能

■采用方便查看产品的宽幅窗口

宽幅窗口的可见度优异，在确认烘烤物时不会感到压力。

■高效的可微调火力

使高密封性烘烤室的内部热效率得到了提高。 实现了火势旺盛的柔软的烘烤效果。 可分别对上火及下火的温度与火力进行控制，以对应细致的要求。 温度调节采用比例控制方式，实现了高安全性的火力供应。 实现了烘烤温度与火力的程序控制。 操作不断得以简化，烘烤质量也得到提高。 单层型与双层型两方都可容纳４个炉的顶板枚数。

■使用灵活

异常节省空间，从生面团制作到烘烤为止都具有良好的操作效率。 发酵室内除了风扇以外皆可水洗，使用非常卫生。

■主要规格 型号 DOV-T44型 DOV-T43型 DOV-T42H型 DOS-T22H型 DOS-Y22H型 能力  6枚顶板  竖插式4枚   ×4层＝16枚  可使用 欧式顶板  6枚顶板  竖插式4枚   ×3层＝12枚  可使用 欧式顶板  6枚顶板  竖插式4枚   ×2层＝8枚  可使用 欧式顶板  6枚顶板  竖插式2枚   ×2层＝4枚  可使用 欧式顶板  6枚顶板  横插式2枚   ×2层＝4枚  可使用 欧式顶板 外观 尺寸 高度 1975mm 1770mm 1900mm (高度包括台下的焙炉。) 宽度 1330mm 1130mm 深度 1646mm 1045mm 1255mm (深度包括挡板的把手。) 台下焙炉 无 有 焙炉能力 - 32枚 16枚 焙炉 尺寸 高度 - 850mm 宽度 - 1310mm 1110mm 深度 - 1575mm 984mm 1184mm 顶板棚 尺寸 宽度 - 840mm 620mm 深度 - 1250mm 650mm 850mm 间距及 ・层数 - 75mm×8段 烤箱内风扇 - 16W×3台 16W×2台 加热器 - 500W×2 500W×1 马达 输出功率 烘烤箱 7kW×4＝28kW 7kW×3＝21kW 7kW×2＝14kW 5kW×2＝10kW 焙炉 - 1.2kW 0.7kW 重量 约1850kg 约1400kg 约1250kg 约1050kg