菓子パン用も食パン用も、思いのままのフレキシブル設計

■エンドレスタイプ ファイナルプルーファ & オーブン

食パン(食型)にも菓子パン(天板)にも対応。 入口出口の方向、上入れ下出し、下入れ下出し等、設置スペースに合わせてフレキシブルにレイアウト致します。 オーブンは、バーナーのゾーンコントロールと対流システムにより最良の焼き上がりに仕上げます。

■ファイナルプルーファ内部

	庫内は各段毎にウケザラがあるため異物混入の心配がありません。

■オーブン内部
■チェーン自動給油装置

	9ヶ所のポイントにタイマー設定で自動的に給油します。

■ゾーンコントロール

	1ループを1ゾーンとしてバーナーをゾーンコントロールできるため、最適な焼成条件を設定することができます。

■ロードオン部		■ロードオフ部

■本体駆動部		■テークアップ部
	電気モータ駆動 (インバータ変速)		標準型は庫外に設置していますので、保守・点検が容易です。

■熱風循環システム

	オーブン炉内上部の熱気をブロワーによりノズルから食型ケースに近接して吹きつけることで、 従来の熱風循環システムよりさらに効率的に食型ケースの昇温、側面クラスト形成を助長しケービング対策にも役立ちます。

■グリッド掃除ブラシ		■オーブン上部
	ブラシは脱着が簡単です。

■ファイナルプルーファ

	ダブルオーバル型 庫内、各段にウケザラ取付 底部より入出庫 チューブ接続部にゴムパッキン使用

■オーブン

	デュアルオーバル型 底部より入出庫 自動点火バーナー 熱風循環システム ゾーンコントロール