食パン用プルーファ PMS
生地玉を成形に適した生地状態にする為、
短時間で生地を醗酵させ組織の回復をはかります
仕様
| PMS/PKS型 主要仕様 |
| 型式 |
PMS |
PKS |
| ポケット数 |
6 |
12 |
6 |
12 |
| 生地質量 |
250~500g |
350~700g |
| 入口投入方式 |
パレット式 |
パレット式 |
| 本体形式 |
1回転式 |
1回転式 |
| 無効バケット数 |
14 |
11 |
能力 (個/h) (18分ねかしの場合) |
1920~4270 |
3860~2460 |
1660~3620 |
3710~7070 |
| 主モータ |
0.75kW~1.5kW 4P 200V |
0.75kW~1.5kW 4P 200V |
| 機械寸法 |
幅8580×長さ3705×高さ3500mm |
|
Copyright © OSHIKIRI MACHINERY LTD. All rights reserved.