オシキリユーザー紹介

ベルトドライブプルーファユーザー紹介

第一回

「ユーザー紹介」第一回となる今月は、1854安政元年創業と大変歴史のある
「藤長製パン株式会社」の代表取締役松江保雄さんにお話を伺いました。

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オシキリの導入機械

HM300 横型ミキサー
D4 分割機
RQ ラウンダー
PQB-100B ベルトドライブプルーファ New
WFS モルダー New
MCT -12テーブルコンベヤ

藤長製パン

ふじちょう

	藤長製パン代表取締役松江保雄様

江戸時代から続く藤長製パン六代目の松江さん。現在は近隣の学校の評議委員も務められ、式典用菓子のアドバイスもされているそうです。藤沢市の「食の安全を考える会」の会員でもあり、会報に文章も寄稿されています。 2005年には衛生向上発展への功績を称えられ「厚生労働大臣賞」を受賞されました。


藤長カステラ --- 1本 1,300円浜ちどり --- 5枚 420円 / 15枚 1,200円 / 20枚 2,200円 / 30枚 3,300円和風チーズパイ --- 10個入 1,580円/15個入 2,200円フラワーパン --- 130円メロンパン --- 110円あんぱん ( こしあん / つぶあん ) --- 110円パンプキンパン --- 110円チョココロネ --- 110円バケット --- １本 200円



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