マイクロ波殺菌





















殺菌・日持ち
マイクロンは食品業界からカビ、大腸菌群、酵母などによる悩みを一掃しました。 マイクロ波は、製品の中心部へ一気に浸透し、製品内部、表面とも均一に 処理されるため、風味も外見も照射以前とほとんど変わらず、しかも包装後 の照射でも殺菌効果は変わらないといった、独自の特徴をもっています。
和菓子の日持ち延長例
上:未処理   下:マイクロ波処理




食品原料の殺菌
オレンジピールの殺菌

カップものの殺菌
カップゼリーに広く利用されています


菓子類の酵母の殺菌
脱酸素剤だけでは静菌できない 酵母を殺菌できます。

粉体の殺菌
コーンパウダーの殺菌


粒体の殺菌
健康食品の殺菌にも最適です


惣菜の殺菌
カニカマ,錦糸卵等

惣菜の殺菌
パックされたうなぎの殺菌
その他多数の殺菌実用例が有ります。
オシキリ研究室までお問い合わせ下さい

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