概要

さまざまな製品に使えるメーキャップライン
小規模から中規模の工場向け

強み・特徴

分割から型詰めまでの工程を集中コントロール

  • 運転スピードも無段階に調整可能
  • 学校給食などの生産量の急変にもすばやい対応が可能
  • 省人・省力化と省スペースを目指した、中小規模向上に最適のライン
  • 製品別生産能力と機種構成
    • 食パン(小玉)230g(最高2,500個/h)
    • 菓子・ロールパン30~110g(最高2,500個/h)
    • バターロール25~70g(最高2,500個/h)
    • ドーナツ生地30~110g(最高2,500個/h)

ホームライン構成【分割工程】

小型分割機<Model DQS>

  • 清掃性、メンテナンス性が飛躍的に向上した小型分割機
  • 各種パン生地25g~230gまで対応したコンパクト設計
  • インバータによる簡単スピード調整
  • 脱着可能なステンレス製オイルタンク
  • 回転式下ホッパで生地室内清掃が簡単
  • ワンタッチ脱着の樹脂製ベルト採用で、裏側の清掃も簡単
  • カバーを外さずに機械ユニットの目視点検が可能

ホームライン構成【丸め工程】

傘型丸め機<Model RQS>

  • 大きな生地から小さな生地まで理想的に丸め
  • トラフ上下装置で、トラフとカサの清掃性が向上
  • オールステンレス製粉ふるい、全面コーティングのトラフで衛生的
  • 万一の生地ダブリにもダブリ生地感知装置でトラブルを早期解消

ホームライン構成【醗酵工程】

中間プルーファ<Model PQ>

  • 菓子パンから、半斤食パンまでこなす万能型プルーファ
  • 独自の8回転方式を採用
  • ムラのないネカシ
  • 生地がポケットからポケットへ移転する間に生地玉の形を整えます。
  • ヒータと換気扇により機内の温度を一定に保つ自動温度調節機構。
  • 生地排出を知らせる通知ブザー
  • チェーンの異常を感知して作動する安全装置付き

ホームライン構成【整形工程】

モルダ<Model WFT>

  • ワイドファインの性能を受け継ぎ進化した新型モルダ
  • 生地にやさしい2段ローラの採用
  • 逃げ機構採用による生地傷みの軽減
  • 調整部表示のデジタル化
  • 清掃/メンテナンス性の向上

ホームライン構成【加工・箱詰め工程】

テーブルコンベヤ<Model MCT>

  • 整形された生地を連続的にゆっくり流し、その間に種々の形に整形して、食型・天板などの容器に入れます。
  • テーブル上面はステンレス鋼を使用し、1820mm~5400mmまで5通りの長さがあります。

仕様

ホームライン 仕様

ライン名 生地重量 最大能力(個/H) ネカシ時間 ライン構成例
ホームライン25 25g 2,500 15分 DQS2/4-RVS-
PQB84-WFT
230g 2,500
ホームライン30 25g 3,000 DQS2/4-RVS-
PQB100-WFT
230g 3,000
ホームライン35 25g 3,500 DQS2/4-RVS-
PQ120-WFT
230g 3,500

 

DQS型 主要仕様

型式 DQS2 DQS2/4(オプション仕様)
ポケット数 2 2 4
分割可能質量(g) 25〜300 25〜230 20〜80
ストローク数(回/分) 10〜25
能力(個/h) 1200〜3000 1200〜3000 2400〜6000
ホッパ容量(リットル) 45
電源容量(kW) 本体駆動:1.5
コンベヤ駆動:0.2×2
機械質量(kg) 約800

 

RVS型 主要仕様

丸め質量 20〜400g
標準能力 6000pcs/h:20〜110g
4800pcs/h:110〜300g
※これ以上の能力は担当営業にご相談ください。
モータ出力 ドラム駆動モータ 0.75kW(インバータ制御)
粉ふるい駆動モータ 0.06kW(インバータ制御)
エアー消費 100L/分 0.5MPa
機械質量 約650kg

 

PQB型 主要仕様

能力
(15分ネカシ)
2500個/時間(84B)
3000個/時間(100B)
ネカシ時間 13〜20分
生地質量 30〜250g(軟生地)
30〜300g(硬生地)
機械寸法 1700mm
長さ 2080mm(84B)
3280mm(100B)
高さ 2450mm
機械質量 約1500kg
駆動電動機 0.2kW 4P 200V

 

WFT型 主要仕様

型式 WFT
能力(個/h) 230gのとき:3000
30gのとき:4500
生地質量(g) 30〜230
ローラ径 上ø85(ポリアセタール)
下ø100(テフロン)
ローラ間隔(mm) 上9〜14 下1~9
ローラ速度(m/分) 27.5〜55
転圧板高さ調整範囲(mm) 10〜50
板幅調整範囲(mm) 100〜330
電気容量(kW) 0.4
機械質量(kg) 約350

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